マッサマンカリーを作ってみた。

ここ一年で、何故か注目されているマッサマンカリー。
あまり聞かない名前だか、レトルトとしては色々出ている。
カレーのなかで一番旨いとのことだが。。
無印とタイの台所と食べてみたが？？
特に、タイの台所は醤油の味しかしないのはなぜ？
レトルトパウチされた、ジャガイモのまずいことといったら
どうにもならない。
鶏肉を入れて炒めるのだが、まったくもって、鶏肉との相性も
よくないし。
っで、日清のマッサマンカリーヌードルを食べてみたっが、
普通のカレーと区別がつかない。

っで、今回、成城石井のマッサマンカリーキットをかってみた。

なかみは、カレーペースト、タケノコの水煮千切り、ココナッツパウダー、
ナンプラー
自分で用意するのは、油、ジャガイモ、ﾀﾏﾈｷﾞ、豚肉

油おおさじ3杯を鍋に入れて、カレーペーストをとかす。
弱火で3分いためる。
この時点て、タイカレーの香り。油の色とか
タイカレーっぽい。
そこに、一口大にきった、スライス豚肉、ジャガイモ、ﾀﾏﾈｷﾞ
を投入、部族のタケノコも。
っで、いためる。っが、鍋が小さいと大変です。
全体を絡めつつ、馴染んだところで、
300mlのお湯で溶かしたココナッツミルクを投入。
っで！よく煮込んで、ナンプラー投入。
って、もう少し煮込む。
出来上がりヾ(@゜▽゜@)ノ

どうよ。
食べてみた。
旨いけど、普通のタイカレーと変わらない。
あえて言うならあまり辛くない。
これなら、グリーンカレーの方が旨いと思うけどなぁ。
まぁしばらく、食べ比べ。
お店で食べれる所ないかな？

タグ：タイカレー マッサマンカリー ジャガイモ 玉葱 ココナッツミルク ナンプラー

それって、販売していいの？

女子大生は販売していいの？

タグ：看板

京都で都路里パフェ

京都伊勢丹の6階
都路里パフェ。
1000円越え
ランチがわりだね。
あまあまです。

タグ：都路里 京都

ベルデ．ピアット トマトの冷製パスタ

兵庫の養父のトマトを使っているとか
美味しかったけど原料の産地ってわからないね！

タグ：パスタ 養父

何かに見られてますよ！

愛知県のとある駅前、
なんか視線感じるんですが。。。

八幡浜のちゃんぽん

八幡浜でなぜか「ちゃんぽん」があつい。
しかし、いわゆる長崎ちゃんぽんとは全く違う。
ちゃんぽん麺をいれたラーメン。って感じ。
具材も　我が家のお昼ご飯なみ。
八幡浜は、海に近いんだからもっと違うもので勝負してほしいな。

八幡浜駅から15分くらいのところにある、6時には9割がた閉店している商店街にある
八幡浜ちゃんぽんが有名な　ロンドン　で食べてみた。525円だったかな。

タグ：八幡浜 ちゃんぽん

京都でうどん～冨美家～

京都の冨美家で鍋焼きうどんを食べた

冨美家なべ 650円
甘味のある出汁で麺のこしはあまりない。
自分は、こしの強い、うどんが好きかも。

タグ：うどん 京都 鍋焼き

リンゴの自動販売機

バナナの自動販売機は聞いたことがあるけど
これはリンゴの自動販売機。

一袋に8分の１カットしたリンゴが4個で180円。
皮つきとかわなし。
リンゴの種類はふじ。

うーん。味はどうだかなぁ。トレハロースとか入っているし。
やぱっり。生鮮品は生鮮品だね。

タグ：りんご 自動販売機

みまから！

みまから

それは薬味
それはとても辛い
徳島産激辛青唐辛子が原料

地元民に聞くと味噌汁にいれるのが良いとのこと

630円
クレメントの地下で購入

あぁ。胃がヒリヒリする(ToT)

タグ：みまから 徳島 激辛

徳島ラーメン

徳島ラーメン 岩田屋 です。

徳島駅ビルのレストラン街です。
色はかなり茶色
そんなに味は濃くはないかな、ご飯のおかずにはならない気がするなぁ

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